果樹(shù)腐爛病
文章來(lái)源:艾姆科技2018-04-18
中國是世界第一水果主產(chǎn)國,僅蘋(píng)果2010年栽培面積為204萬(wàn)hm2,占全球43%,出口量卻不到總產(chǎn)量的4%,最主要因素是農藥殘留問(wèn)題嚴重,其中蘋(píng)果農藥殘留最嚴重。農藥殘留會(huì )產(chǎn)生對人畜不良影響或通過(guò)食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒害的風(fēng)險,長(cháng)期食用農藥殘留超標的農副產(chǎn)品,雖然不會(huì )導致急性中毒,但可能引起人和動(dòng)物的慢性中毒,導致疾病的發(fā)生,甚至影響下一代。
在諸多果樹(shù)中,蘋(píng)果農藥殘留最嚴重,在“農藥黑名單”中由去年的第四躍升至榜首。而蘋(píng)果果樹(shù)最嚴重、最具有代表性的病害就是腐爛病,它是由真菌引起的果樹(shù)表皮病害,是一種毀滅性的病害,有果樹(shù)癌癥之稱(chēng),不僅會(huì )導致蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)的下降,且經(jīng)常造成果樹(shù)大面積死亡甚至毀園,給蘋(píng)果業(yè)帶來(lái)巨大損失。
在腐爛病防治方面存在的諸多問(wèn)題中,除了果園管理、防治方法不當、病蟲(chóng)害防治、異常氣候影響等因素,使樹(shù)勢衰弱,抗病力降低,引發(fā)腐爛病外,藥劑功能差也影響腐爛病的發(fā)生和防治效果。目前防治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病還沒(méi)有特效的藥劑,而且一些藥劑還沒(méi)有防治腐爛病所需要的功能,例如強滲透性,成膜性、長(cháng)效性。
(1)滲透性:因為藥劑滲透性不強,只能殺死淺層組織腐爛病菌,對深層潛伏的病菌沒(méi)有作用,使刮治后的病斑復發(fā),降低防治效果。
(2)成膜性:藥劑不具備成膜性,使刮治后的病斑裸露木質(zhì)部失水、干裂、腐朽以及皮層組織壞死,為腐爛病菌的侵染提供了有利條件。同時(shí),由于刮治后的病斑沒(méi)有膜層復蓋,還不能防止外來(lái)病菌孢子落在刮治后的病斑部位引起再次侵染,使病斑復發(fā)。
(3)長(cháng)效性:還有的藥劑粘著(zhù)性差,涂抹病斑后不能和樹(shù)體緊密結合,經(jīng)風(fēng)吹日曬很快掉落,使藥效持續時(shí)間短,影響防治效果。
選擇腐爛病藥劑時(shí)除考慮其防治效果外,藥劑的毒性、導致水果的藥物殘留性應納入考慮因素首要條件。我國腐爛病的防治使用最多的是傳統化學(xué)藥劑福美砷,按國家農藥毒性分級標準,福美砷屬于中等毒性殺菌劑,對人、畜的皮膚有著(zhù)強烈的刺激性,而且水果的農藥殘留,對食用者構成潛在威脅,長(cháng)期食用農藥殘留較高的蘋(píng)果,其毒性會(huì )在人體內蓄積,甚至會(huì )發(fā)生致癌性、致畸和致突變作用。因此在人類(lèi)廣泛追求食品安全的今天,迫切需要研究并開(kāi)發(fā)推廣出防治果樹(shù)腐爛病的安全的、防治效果更好的制劑。
最近,一種新科技成果已在國內得到了成功轉化,由西安艾姆高分子材料有限公司(IAM)研究開(kāi)發(fā)成功的最新科學(xué)研究成果——液態(tài)納米級長(cháng)效殺菌抑菌劑HBP。HBP的安全環(huán)保性、強力滲透攜裹性、良好的成膜性、以及殺菌廣譜高效性、持久性,使其在防治果樹(shù)腐爛病方面發(fā)揮了更大的應用價(jià)值,并取得了重大性突破。此外,HBP對受損細胞膜具有一定的修復作用,恢復細胞的活性,防止病原物的侵入,從而防治果樹(shù)腐爛病的發(fā)生,從根本上保護了果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,避免了農民的經(jīng)濟損失。
這種有機超納米HBP的出現,擴大了抗菌材料的研究范圍,已經(jīng)從無(wú)機納米拓寬到了有機納米抗菌材料的領(lǐng)域。與之相關(guān)的三項發(fā)明技術(shù)專(zhuān)利分別是一種新型藥用經(jīng)皮滲透促進(jìn)劑的制備方法、一種新型高效殺菌抑菌劑和納米級新型防治果樹(shù)腐爛病制劑(201510118337.7)。